“今儿开始试菜”，邬阑一大早起来就宣布道“从今天开始，我会每天做十个菜，连着三天，然后由你们给出意见，好最后确定菜谱”。
嬷嬷一听差点欢呼起来，连张伯脸上的褶子都舒展开了，席婶也暗暗嘿嘿两声。
她决定一天一种食材，这个季节江鲜海货不错，所以今天就是河鲜宴。食材调料已备齐，由席婶打下手，她两就在大厨房里忙开了。
将近午时，郝大壮就踩着饭点来了，带着他的小厮。
“我的爷，这何时开了家新铺子？小的竟还不知道”。
“要你小子先知道了，那我还当什么爷？”
“嘿嘿，也是哈，不过这也没个招牌，那谁能知道啊。”
“还没开张呐，今儿来先试试菜”。
“呦，少爷，这谁家掌柜那么懂事？请您试菜，真是找对路了”。
“昨儿那啥奶油蛋糕，就她家做的。”
“哎呦喂，小的从来没见过那么漂亮的点心，比那书坊斋的点心还精致。”
“那后来怎没了，你小子偷吃了？”
“那不都被大少爷拿走了吗？小的不好拦着啊。”
……
说话间，就已来到了宅院门口，张伯将两位领进门，进到前厅。
“嘿，这地方弄的还挺雅致”，郝大壮四处瞧瞧“昨儿还没注意，光闻着香了”。
“郝小爷真准时啊，才摆上桌呢，你请入座吧”，邬阑抬手一伸，做了个请。
这一桌菜，四冷盘，四热菜，一汤一主食，热菜为南瓜炖鱼头，金汤鲈鱼片，螃蟹鲜虾煲，还有一个西湖醋鱼。郝大壮看着一桌子菜，不知从哪下手，嘴巴咂了咂笼住口水，然后才慢慢夹了一块鲈鱼放进嘴里。
就瞧他浑身一哆嗦，眼往上翻，邬阑吓了一跳，这没毒啊，怎么这反应？好半天才又见他长长舒出一口气“我的心肝脾肺肾勒～，太好瓷了喂～”
邬阑憋住笑，还从来没见那么夸张的人。
郝大壮再也顾不得什么矜持面子，筷子不停的腾挪闪退。
一旁的小厮吸溜了一下口水，看着自家爷手也不停，嘴也不停，那一桌子菜眼见着就空盘了，心里那个疼啊，好歹也让我尝一口啊，爷！
待邬阑返回厅内，呦～，光盘啦？才多会儿时间？
郝大壮放下筷子，嘴一抹，露出憨厚的笑容“嘿嘿，当家这手艺，不赖！”
说完丢来一小锭银子，“爷赏的，明儿继续。”