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第414章 把资格亮出来(3 / 4)

听到这话,齐德强首先开口说:“冯大厨,您的这份大气,真的是更让我敬佩。”

紧接着,齐德强又说:“但是今天这个客,可不能让您请的,我们既然来了,那么就肯定是要自己掏钱,不掏钱的话,凭什么来学艺呢?所以您说的方案,真的大可不必的。”

齐德强这么一表态,其他人也都纷纷表示,不用冯一帆请他们品尝,愿意自己付钱。

冯一帆见状接着说:“大家听我说,大家品尝味道,只是为了弄清楚味型,还有就是研究烹调的一些火候,所以真的不用每个人都买一盘去吃,真的是有些浪费,而且我可能也没有那么多备料。”

其实冯一帆真正想说的是最后这句。

看到了这么多人都来吃,他很清楚后厨里没有那么多鳝鱼做。

真要是每个人都点上一盘炒软兜和一盘大烧马鞍桥。

那苏记后厨的存货都用上,也不可能供应上这么多人每人弄那么两盘菜的。

可是眼见大家热情不减,甚至完全没有人在意自己最后那句话,冯一帆真的是开始有点着急了。

真的别都点上两盘啊,那苏记可真的是没有那么多鳝鱼。

而且冯一帆今晚还想做其他客人生意,这要是被参赛者每人点上两盘,然后就霸着桌子不走,那还怎么做生意啊?

在冯一帆有点没办法,不知道该怎么跟这群来请教参赛者说的时候。

张峰林及时站出来说话了。

“大家静一下,请大家静一下听我说。”

张峰林的嗓门还是表较大,而且他不是苏记的人,所以大嗓门吼一下,倒也没有人会觉得是苏记店大欺客。

等到大家都安静下来,张峰林才认真地说出他的办法。

“各位,大家都是要应付比赛的,我明白大家的想法,都不想在比赛中落了下风,所以也不想跟别人去分享经验,这一点可以理解。

但是大家也要理解一下冯一帆,毕竟苏记还要做生意的,如果我们这么多人都在这里不走,那苏记今天的生意还怎么做呢?

所以我觉得,大家可以听冯一帆的建议,我们两道菜,每一道都点上三、四盘,然后大家可以各自品尝,也不用去跟别人说自己品尝后的感觉,品尝过后,大家便各自回家去研究,这样如何?”

张峰林的这番话,让在场参赛者们陷入了一阵沉思。

经过了一番权衡之后,还是齐德强开口说:“这个办法可以,我赞成。”

有了人带头,其他人自然也都纷纷表示赞成这样的方法。

不过大家还是想要付钱,而不希望冯一帆免费让大家去品尝那两道菜。

冯一帆却非常坚持:“不不不,大家真的不用破费,今天我免费请大家品尝,也算是和大家交个朋友嘛,也算是预祝各位在比赛中都有好的发挥。”

在张峰林帮忙协调下,专程过来的参赛者们最后也答应了这个方案。

冯一帆自然也是没有迟疑,立刻就去后厨里开始备料烹饪。

烹饪的过程,餐馆里这些参赛者自然是不用多看,因为菲常见证的节目里,冯一帆已经展示了几乎每个细节。

对于参赛这些厨子来说,对照那些烹饪细节,他们很清楚该怎么去做。

所以大家这趟来苏记,关键还是想要亲口尝一下,冯一帆烹饪出的两道菜味道如何?

冯一帆在后厨里也是非常认真,每一个步骤都是做的非常认真。

务求要把味道做到最好,要让参加比赛的人尝到自己对这两道菜的诠释。

只不过,随着时间推移,除了之前在餐馆里的这群参赛者,后面陆陆续续又有一些参赛者来,还有一些食客来苏记吃饭。

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