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第504章 上门蹭早餐(3 / 4)

在轮椅上坐好,冯一帆才去后厨开始准备早餐。

在爸爸准备早餐的时候,冯若若先洗漱完毕,并且换了衣服扎好头发下楼来。

小女孩站在姥爷身边,看向孟诗彤他们问:“孟阿姨,你们来是要拍我爸爸的吗?”

孟诗彤微笑点头:“对,我们是要来拍你爸爸。”

冯若若又问:“可是,你们不是已经拍过爸爸了吗?”

何雅茜接着说:“但是现在你爸爸又出名啦,好多人都很好奇你爸爸做的那个绉纱小馄饨,到底是怎么做的,还有那些烤鹅、烤鸭、叉烧都让大家好奇呀,所以我们就又来拍了。”

冯若若顿时撅起小嘴说:“那你们不能拍爸爸呀。”

见小姑娘突然不让拍,阿飞很奇怪:“为什么呢?若若不希望爸爸被宣传吗?”

冯若若赶紧说:“你们拍那么多,到时候大家都学会啦,那爸爸的摊子就没有生意啦,所以不许你们拍。”

听到了小女孩这话,让孟诗彤等人顿时忍不住笑起来。

苏锦荣伸手摸了摸外孙女说:“你啊,小财迷。”

冯若若看着姥爷说:“姥爷,若若不是小财迷,是姥爷你看你治病要花钱的,然后爸爸妈妈和若若也要花钱,所以我们要好好做生意嘛,不能让别人学会的,那样我们的生意就不好啦。”

苏锦荣听外孙女这番话,还真的是有点无从去反驳她。

必须要说,冯若若的这么一大段话,还真的是很有道理的。

孟诗彤微笑说:“若若放心,我们绝对不会去拍你爸爸的秘方,我们就拍一些你爸爸制作过程,让大家明白,你爸爸的绉纱小馄饨,是真的不放那些鸡精之类的调味品,都是正宗鸡汤,以及健康调味品。”

冯若若听了小脸上奇怪问:“孟阿姨,鸡精是什么呀?”

何雅茜帮忙解释:“就是做菜时,为了增加味道,添加的调味品。”

苏锦荣接着又说:“现在,餐馆用,为了节省时间,成本,省略,烹饪前,备料,过程,也可以,节省,吊汤,食材损耗。”

听到这番话,林瑞峰也开口说:“如果你们跟着我师父,就会明白苏记每天备料是一个非常繁琐过程,并不仅仅是预处理那些食材,还需要为一些调味做准备,尤其是吊汤更是必不可少。”

苏锦荣继续说:“好汤,做菜,关键。”

孟诗彤几个人,便很耐心听苏锦荣介绍了一番。

让他们也是对做菜有了全新认识。

也算是让他们第一次了解到,食材确实算是做菜的关键,但却并非绝对,一个好的厨子,便是要善于利用各种食材。

哪怕是不那么顶级的食材,也要用厨师的手段,给做出非常美味才行。

当然,这不是说像街面上很多小餐馆那样,为了弥补食材品质不足就加入一些重口调料,用大量的味精、鸡精去掩盖食材不足。

而是要更好利用食材不同性质,用非常普通的调味料,也能够烹饪出美味。

苏锦荣一脸认真说:“调味品,很多,身为厨子,要善于利用,把味道融合,创造出,美味来。”

林瑞峰帮忙解释说:“我师公的意思是,天然香料有很多,要善于利用天然香料去进行融合,是能够烹饪出健康美味来,不需要使用那些不健康的调料,那种手段其实很卑劣。”

苏锦荣对林瑞峰解释满意点了点头。

冯若若这个时候说:“我爸爸就好厉害,他做的菜都好吃的。”

孟诗彤他们跟着笑起来,一起赞同小姑娘的话。

在大家聊天等待过程中,冯若若爷爷奶奶和妈妈也是陆续从楼上下来。

见到孟诗彤他们在,苏若曦和公公婆婆也是

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