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第909章 放低预期带动旅游(2 / 4)

曦都会翻看手机,看一看网上的评论。

等到冯一帆回家了之后,会把一些问题跟丈夫分享。

“你看看,蟹粉豆腐还是获得不少好评,还有啊,这些理智的声音也很中肯,我们不能强求每个人都喜欢苏记的口味。”

每晚这个时候,冯一帆都是洗好了澡,靠在床上搂着妻子听妻子说。

听完妻子的话,冯一帆也点头“确实,原本我在想,是不是应该和三位师兄还有大师姐一起研究一些辣口菜呢。

不过现在看到这些比较中肯的评价,感觉倒也不用去迎合市场。”

苏若曦说“对嘛,我们不用去迎合市场,我们苏记就要坚持我们苏记的特色。”

苏记的特色便是清淡为主,以河鲜的烹饪为主。

另外,苏记的一些卤制,也都是白卤为主,可以说是跟流行的餐馆口味有着不小偏差。

但这种偏差又成为苏记的特色所在。

苏若曦靠在丈夫怀里说“虽然现在偏辣口的人多,但总是吃辣也会腻,所以我们苏记的清淡口味,自然也是有很大市场。”

冯一帆微笑说“市场自然是很大,没见到我们这些天营业额一直居高不下吗?”

苏若曦比较理智说“这些天不能作为参考啊,这些天是国庆假期呢,好多外地的客人专门过来,要等国庆节之后,看一看本地,和临近一些城市食客的反馈。”

冯一帆也认同“没错,还是老婆大人说得对,我们要理智一些,也要做好到时候营业额可能会被腰斩的准备。”

苏若曦有些惊讶“啊?你都这么悲观了吗?”

冯一帆微笑“这不是悲观,你也说了,这些天是国庆假期,好多外地过来旅游的游客,等国庆假期过后,或许周末会有外地人过来,但肯定也不会像这些天这么多。”

苏若曦顿时撅起嘴,摆出小女孩的样子。

“那不行啊,我们那么努力,如果生意不行的话,到时候你还怎么付给大师姐他们工钱呢?”

想了想,苏若曦又说“另外啊,你每天那么辛苦,要是不能赚钱,岂不是白白忙活?”

冯一帆听妻子的话,顿时笑起来,然后亲吻了妻子一口。

“别担心,你忘记了?我们苏记还有杀手锏在,那就是我们的面条和炒饭啊?光是靠中午的面条,也是足以支撑苏记嘛。”

苏若曦想了想,然后又伸手把记录的账单拿过来看了看。

“对,面条和炒饭可以支撑的。”

冯一帆搂住妻子“所以,不用担心,我们做好心理预期,到时候如果生意没有跌那么多,是不是还会觉得挺好?”

苏若曦在丈夫怀里笑起来“你可真是乐观,你就不怕到时候生意真的一落千丈,我们苏记餐馆变成一家面馆了?”

冯一帆微笑回应“变成面馆也没什么不好嘛。”

苏若曦轻轻拍了丈夫一下“哎呀,你别开玩笑啊,要是变成了面馆,那大师姐他们怎么办?还有师伯介绍来的三位师兄呢?”

冯一帆说“等国庆过后,三位师兄也要回去了的。”

苏若曦点头“嗯,确实不能总麻烦三位师兄。”

冯一帆继续说“所以呢,等师兄们回去后,接下来苏记只能靠我们,林瑞峰和宁诚还不是很行,陈煦和罗瑜自然更多是要帮若餐厅,如果生意太好了,我和大师姐也忙不过来。”

苏若曦想想说“国庆节之后,应该不会再像是现在这么多人排队。”

冯一帆回应“是啊,到时候人应该会少一些,至少晚上来苏记点菜的人应该会少很多的。”

苏若曦盘算了一下说“那也没有什么呀,我们可以把更多的时间和经历放在中午上,晚上如果能坐满最好,坐不满的话,我们也可以提前一些打烊嘛。”

说到这,苏若

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