都知道三头宴，我们苏记做的才是最正宗，所以呢，我决定把三头宴进行一点点改良。”
听到冯一帆说要改良，石家慧忍不住想苏锦荣看过去。
要知道，苏记的三头宴可是从苏泉晟那里传下来，冯一帆当着苏锦荣的面说要改良，确实是有点要背离组训的感觉。
不过苏锦荣并未过多干涉，而是静静等待着冯一帆后面的话。
冯一帆也是向岳父看了一眼，看到岳父脸色平静，他便继续往下说。
“之前呢，我们不是有四季四宴吗？是以四季狮子头为主，围绕四季不同狮子头做法设计出的四宴。
我的想法是，把四季狮子头宴，与三头宴结合起来，接下来的时间里，我们进行一些改良，用我和岳父研发出的苏造汤进行烹饪，这样一来，可以把三头宴也做成四季不同，每个季节都要有季节的特点。”
冯一帆如此一说，让在场的所有人都惊呆了。
苏锦荣也没有想到，女婿竟然是如此的大胆，关键他觉得女婿的这个大胆想法，确实是一个非常棒的设计。
原本三头宴确实是不好融汇四季宴，因为扒烧整猪头和拆烩鲢鱼头的做法相对固定。
但是因为苏记有着，被冯一帆和苏锦荣破解出的苏造汤。
苏造汤是四季不同的，所以刚好可以用苏造汤来做四季不同的扒烧整猪头。
至于拆烩鲢鱼头则同样是可以，用四季不同的食材跟鱼头搭配。
如此一来，确实是可以办到四季做出四种不同三头宴。
冯一帆说完了自己的想法，还是非常恭敬地问岳父：“爸，您觉得我的想法可行吗？”
听冯一帆这样一问，大家的目光也都集中在苏锦荣身上。
似乎都在等待苏锦荣做出最后的决定。
当然，从大家期盼目光中不难看出，大家都是希望苏锦荣能够同意的。
苏锦荣在稍稍迟疑了一阵后，笑着说：“哈哈哈，如今你冯一帆才是掌勺人，该怎么做自然是你这个掌勺人做决定，不必询问我的意见嘛。”
听到这话，众人顿时都笑起来，也都是松了一口气。
苏锦荣的话已经表明了他的态度。
冯一帆算是正式接手苏记了，以后苏记的一切决断应该是他。
这也算是大家所期望，也是苏锦荣一直所期望。
否则当年苏锦荣也不会收下冯一帆这个徒弟。
冯一帆如今的成就，完完全全超出了苏锦荣当初的预期。
他不仅仅是能够肩负起苏记掌勺人的身份，更重要的是他将让苏记重新扬名，恢复曾经苏记所拥有的那份辉煌。
苏记依旧是古街上的一家小馆子，但苏记又不仅仅只是一家小馆子。
因为苏记有它自己的菜，有它自己的特色。
这些东西，是很多其他大酒楼也都不可能具备的。
因此，苏记就是苏记，是独一无二的。
而冯一帆如今身为掌勺人，他没有就此停止不前，没有因为重新复刻出三头宴就沾沾自喜了。
他依旧是在思考，在想着要如何更进一步。
甚至他已经做出了要尝试突破的办法，并且他明显是找到了方向。
接下来一切都只需要用时间去检验。
真正的美食会经受住时间的考验，永远都会被很多人津津乐道。
石家慧开口问：“如果做成四季宴的话，是不是其中的一些菜也要做出一些改变？”
冯一帆点头：“对，之后我们需要把不同季节的菜品做出一些调整，现在呢，还需要大家考虑一下，我们是不是要保留狮子头的四季宴？”
又是石家慧开口说：“我觉得要保留，因为三头宴烹饪起来很费时费力，也不是每一个来苏记的食客都会点三头宴